Sucessão Familiar e Tradição: A Trajetória de 37 Anos da Progresso Conceito

• No 62º episódio do videocast "PodChefes", apresentado por Lívia Guimarães, o foco se voltou para os desafios de começar um negócio em casa e escalá-lo no mercado. A convidada foi Natascha Maximo, mais conhecida como Nati, fundadora da "Doces da Nati". A empreendedora compartilhou sua jornada, que começou em 2016 fazendo brigadeiros apenas para gerar renda extra na empresa onde era funcionária.
  
• A virada de chave para o empreendedorismo ocorreu após uma desilusão corporativa. Após quase nove anos na mesma empresa, Nati não conseguiu uma promoção para coordenadora que já considerava garantida. Essa frustração foi o "empurrão" necessário para que ela pedisse o desligamento, pegasse seu acerto financeiro e, no início de 2018, investisse integralmente no sonho de ter sua própria confeitaria.
  
• Sem formação acadêmica em gastronomia, Nati apostou na proatividade: pesquisou muito na internet e contratou uma professora para uma consultoria intensiva de 20 dias, aprendendo desde o básico, como pré-aquecer um forno. Nos dois primeiros anos, trabalhou na cozinha do seu apartamento, focando em entregas (delivery) e divulgando seu trabalho através das redes sociais e panfletagem boca a boca, com a ajuda fundamental de seu marido.
  
• O grande salto da empresa aconteceu em 2020, em plena pandemia. Contrariando o medo geral e a preocupação de sua mãe, Nati inaugurou sua loja física no final daquele ano. Em paralelo a isso, ela começou a testar o mercado digital ensinando receitas em lives, o que culminou no lançamento de seus próprios cursos online. Hoje, ela gerencia tanto a loja com cerca de 12 funcionários quanto a empresa de cursos, atuando como sua própria "lançadora" de produtos digitais.
  
• Apesar do sucesso, Nati destaca que o caminho vai muito além da cozinha. Ela ressalta que o maior desafio de quem abre uma loja física é saber administrar e gerir pessoas. Para evitar a falência, a confeiteira bate na tecla de que é fundamental separar o dinheiro da empresa do dinheiro pessoal, ter controle rígido de estoque, fazer a precificação correta através de fichas técnicas e não ter medo de repassar reajustes de insumos para os clientes que valorizam a qualidade.
  
• Para os empreendedores iniciantes, Nati deixa um alerta: o segredo do sucesso não está em apenas aprender receitas, mas sim em estudar vendas, gestão e dominar as redes sociais. Ela adverte que o excesso de comparação na internet gera frustração e que o foco deve estar na constância diária do próprio trabalho. Para Nati, a ambição e o fato de investir em si mesma como seu maior "ativo" foram os verdadeiros ingredientes para a sua prosperidade