Gastronomia

Inscrições para o 2º Concurso de Qualidade das Cachaças e Aguardentes de Minas encerram nesta sexta (25)

Evento promovido pelo Governo de Minas por meio da Emater-MG recebe inscrições gratuitas até 25 de julho para produtores de bebidas de alambique e aguardentes

Por Gustavo Costa · há 4 mêses

Inscrições para o 2º Concurso de Qualidade das Cachaças e Aguardentes de Minas encerram nesta sexta (25)

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As inscrições para o 2º Concurso de Avaliação da Qualidade das Cachaças de Alambique e Aguardentes de Cana Mineiras terminam nesta sexta-feira, 25 de julho. O evento é promovido pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG, e conta com várias categorias e vagas limitadas. Os interessados devem procurar o escritório da Emater-MG mais próximo para efetuarem a inscrição.

Entrega das Amostras e Público-Alvo

A entrega das amostras deve ser realizada até o dia 8 de agosto, na sede da Emater-MG, localizada em Belo Horizonte. O concurso é direcionado a produtores, atacadistas ou engarrafadores, bem como padronizadores/engarrafadores que tenham seus estabelecimentos em Minas Gerais e estejam registrados no Ministério da Agricultura.

Inscrição e Responsabilidades

A inscrição para o concurso é gratuita, mas os custos com o envio das amostras ficam a cargo dos participantes. Lucas Rocha Carneiro, assessor técnico do Departamento Técnico da Emater-MG e membro da comissão organizadora do concurso, esclarece que o processo de inscrição ocorre em duas etapas: "O produtor preenche o formulário no escritório da Emater-MG e, após a confirmação da pré-inscrição, é necessário enviar a documentação e as amostras".

Categorias do Concurso

As categorias para cachaças incluem: Alambique, Alambique Armazenada, Alambique Envelhecida, Alambique Envelhecida e Premium + Extrapremium. Para aguardentes, as opções são: Aguardente de Cana, Aguardente de Cana Armazenada, Aguardente de Cana Envelhecida e Aguardente de Cana Envelhecida Premium + Extrapremium. Cada participante pode inscrever até duas bebidas.

Limitações e Finalização

O concurso aceita um total limitado de 270 bebidas. A cerimônia de premiação está prevista para ocorrer em novembro. Caso o município do produtor não disponha de escritório da Emater-MG, ele pode ligar para o número (31) 3349-8120 para obter informações sobre o escritório mais próximo para realizar a inscrição.