Em um cenário de contínua alta dos preços, a cerveja, uma das bebidas mais consumidas nos bares de Belo Horizonte e região, apresenta um aumento significativo, atingindo até 16,5% a mais em comparação ao mesmo período do ano anterior. As porções de petiscos também seguem essa tendência, com reajustes que podem chegar até 19,9%.

Pesquisa de Preços

Os dados vêm de um levantamento realizado pelo site Mercado Mineiro, publicado nesta segunda-feira (17/02), que avaliou preços em 73 estabelecimentos da capital mineira. Este aumento no preço da cerveja está acima da inflação geral da região, que registrou uma variação de 5,26% nos últimos 12 meses.

Aumentos Específicos

A cerveja que mais subiu de preço foi a long neck de Budweiser, saltando de R$ 8,74 para R$ 10,18, implicando um aumento de 16,5%. A Brahma de 600 ml, por exemplo, teve um aumento de 13,9%, passando de R$ 10,36 para R$ 11,81. Além disso, a caipirinha, um dos drinks mais populares, teve um aumento de 13,7%, passando de R$ 14,96 para R$ 17,01.

Impacto nos Bares e Clientes

Até mesmo as bebidas não alcoólicas estão mais caras; o preço da lata de refrigerante aumentou 13,9%, indo de R$ 5,77 para R$ 6,57. No setor de comidas, a maior variação foi observada na mandioca frita, com um aumento de 19,9%, que agora custa R$ 27,46. A porção de picanha também subiu, passando de R$ 102,16 para R$ 117,05.

Justificativa dos Aumentos

Os aumentos de preços nos bares são atribuídos à pressão sobre os custos dos insumos, aluguel, energia e água, que afetaram tanto os consumidores quanto os proprietários de estabelecimentos. Feliciano Abreu, administrador do Mercado Mineiro, comenta, "Os bares também estão em dificuldade, porque acabam recebendo os insumos com preços mais caros. Sabemos que a cerveja aumentou, e a carne disparou. E, obviamente, o aluguel, a energia e a água, tudo isso interfere na composição de preços."

Variações de Preço Significativas

Além disso, abrindo um leque de opções, a Brahma de 600 ml pode ser encontrada em diferentes preços, variando de R$ 8 a R$ 15,90, o que representa uma diferença de 98,7% dependendo do bar escolhido. Todos os preços e locais pesquisados estão disponíveis no site do Mercado Mineiro.