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Economia
Carne bovina: cotações são enfraquecidas pelo início de ofertas de confinamento
Preços da arroba do boi permanecem estáveis apesar das pequenas variações e início das ofertas de confinamento no mercado paulista
O preço da arroba do boi mantém-se estável, com pequenas flutuações de alta e baixa. Conforme o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA Esalq/USP), no estado de São Paulo, as negociações estão ocorrendo principalmente na faixa de R$ 310 a R$ 315, com alguns negócios chegando a R$ 305.
Influência das ofertas de confinamento
De acordo com o CEPEA, essa dinâmica no mercado é atribuída ao início das ofertas de confinamento, que têm prolongado as escalas de abate, possibilitando que os compradores experimentem preços menores.
Volume de negócios e mercado
Os pecuaristas têm negociado no mercado spot apenas pequenos lotes, o que contribui para uma liquidez relativamente baixa. Além disso, as vendas de carne no atacado apresentaram enfraquecimento no final do mês, refletindo-se em uma leve queda nos preços.
Preços da carcaça bovina
A carcaça casada bovina voltou a ser negociada abaixo de R$ 22 à vista, situação que não ocorria desde o final da primeira quinzena de junho.
