Os valores do açúcar cristal branco vêm apresentando forte recuo no estado de São Paulo, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Na sexta-feira (27), o Indicador CEPEA/ESALQ fechou em R$ 117,00 por saca de 50 kg, o menor valor nominal desde o fim de julho de 2021.

Contexto do mercado do açúcar

A queda nas cotações domésticas está relacionada à baixa demanda para pronta-entrega e à desvalorização externa do produto. Entre os dias 23 e 27 de junho, a média do indicador foi de R$ 120,25 por saca de 50 kg, representando uma redução de 4,4% em relação à semana anterior. Apesar das quedas, os preços pagos pelo açúcar no mercado paulista continuam mais atrativos do que as cotações internacionais, segundo o Cepea.

Comportamento do etanol

Ao contrário do açúcar, o etanol registrou valorização no mercado spot do estado de São Paulo ao final de junho. De acordo com levantamentos do Cepea, no período de 23 a 27 de junho, o indicador Cepea/Esalq do etanol hidratado atingiu R$ 2,6099 por litro (líquido de ICMS e PIS/Cofins), um aumento de 1,57% na comparação semanal. Para o etanol anidro, a alta foi de 2,84%, chegando a R$ 2,9962 por litro.

Fatores que influenciaram o aumento do etanol

Segundo o Cepea, a elevação nos preços do etanol foi impulsionada por chuvas, ocorrência de geadas em alguns estados, aprovação do aumento da mistura obrigatória de anidro na gasolina de 27% para 30% e maior volume negociado de etanol hidratado pelas usinas.