Para os amantes de pimenta, um convite irrecusável: neste domingo (9/2) será realizado o Desafio da Pimenta. A competição acontecerá no Mercado de Origem, localizado no Bairro Olhos D’Água, Região Oeste de Belo Horizonte, em meio ao Valin Festival Medieval. Os três primeiros que completarem o desafio ganharão prêmios.

Formato do Desafio

A disputa será dividida em rounds, onde os participantes deverão consumir a pimenta in natura, sem acompanhamentos que possam amenizar a ardência. Cada competidor terá que mastigar a pimenta por 5 segundos, abrir a boca para mostrar que a pimenta foi macerada e, em seguida, engoli-la. Aqueles que desistirem poderão sinalizar tomando um copo de leite, que ajuda a neutralizar a picância.

As Pimentas

O organizador Denison Pereira Severino, proprietário da loja Pimenta Severino's e responsável pelo evento, explicou que a ideia surgiu ao assistir vídeos de competições similares em outros países. Esta é a terceira edição do desafio, que começará com pimentas consideradas as mais ardidas do Brasil, passando para opções internacionais. A escalabilidade da picância segue a Escala de Scoville, onde o número de unidades de calor (SHU) mede a ardência.

Pimentas em Destaque

O desafio se inicia com a pimenta Murupi, com ardência entre 100.000 e 200.000 SHU, seguida pela Malagueta Vermelha, com 50.000 a 100.000 SHU. Outras pimentas que serão apresentadas incluem a Bode Amarela, Bode Vermelha, Malagueta Chocolate, De Cheiro da Bahia, Malaguetinha, Dedo de Moça e a pimenta baiana Três Não Come - algumas das mais picantes do Brasil.

Pimentas Nucleares

Entre as pimentas internacionais, destacam-se a Carolina Reaper, a Trinidad Scorpion e a Bhut Jolokia, com ardências que podem ultrapassar os 2 milhões de SHU. Severino enfatiza que a ardência pode variar com base em fatores como clima, solo e cultivo, além das diferenças na tolerância à capsaicina, o composto que causa a sensação de ardência.

Premiação

Os prêmios são igualmente tentadores para os entusiastas de pimenta. O primeiro colocado ganhará R$ 800 em produtos da loja Pimenta Severino's e R$ 200 em dinheiro. O segundo terá um kit nuclear com geleias e molhos de pimenta, e o terceiro receberá uma pimenta gourmet Violation.

Inscrições

Para participar, é necessário ter 18 anos ou mais e não ter alergias à pimenta. As inscrições podem ser feitas através do link disponibilizado pela organização, e um total de 17 competidores será aceito. Mesmo aqueles que não vencerem receberão certificados de participação.

O evento não requer a retirada de ingresso do Festival Medieval para participar do desafio.