A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) divulgou que a produção de café beneficiado no Brasil para a safra de 2025 é estimada em 51,8 milhões de sacas. Essa quantidade representa uma diminuição de 4,4% em comparação à safra anterior.

Fatores que Afetam a Produtividade

Segundo a Conab, a produtividade do café foi negativamente impactada por altas temperaturas e restrição hídrica durante as fases de floração, resultando em uma colheita média de apenas 28 sacas por hectare. Essa média é 3% inferior ao que foi registrado em 2024.

Previsões Futuras

Com a continuidade das mudanças climáticas, a expectativa é que os desafios enfrentados pelos cafeicultores brasileiros aumentem, exigindo adaptações para manter a qualidade e a quantidade da produção no futuro.